魅惑のスモークサーモン

「自家製スモークサーモン」

燻製には温燻、冷燻とありますがこちらは冷燻のサーモンです！

今回は焼き茄子と合わせてテリーヌにでもしようかと思ってます😊
近々前菜盛り合わせの一品として登場します

桜鱒も徐々に出始めているので、桜鱒のメニューも考案中🤔
お楽しみに！！