蕗の薹入荷!!

蕗の薹たくさん入荷しました!!

使い道は色々😊

この時期限定の食材で旬はすぐに終わります
オリゾンテでは蕗の薹の中にモッツァレラチーズとアンチョビを入れてフリットにしてます!!

人気メニューです!👍
イタリアでは暖かくなるとよくズッキーニの花にモッツァレラを詰めて揚げたりします
これもまた美味しいですね

蕗の薹ということで春バージョンですね✨

来週くらいまではお出し出来ると思うので、是非お待ちしております!!

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